Vivez une promenade variée d'herbes sauvages et découvrez les premières herbes de printemps avec l'experte en survie, Beate Thome.
Nous nous promènerons autour du centre de loisirs pour jeunes de Hattgenstein, où nous pourrons découvrir, toucher, sentir et même goûter quelques herbes sauvages savoureuses. Madame Thome partagera avec vous son savoir ancestral de sorcière et vous parlera des vertus médicinales et de l'utilisation des herbes dans la cuisine moderne.
Nous cueillerons différentes herbes sauvages et préparerons ensemble du fromage blanc aux herbes, du beurre aux herbes secoué et du sel aux herbes. Nous dégusterons le tout avec du pain complet fraîchement cuit, accompagné d'un bon riesling de la Nahe.
Cette randonnée sur le thème des herbes s'adresse à toutes les personnes qui souhaitent se consacrer davantage aux trésors de la nature. Qu'il s'agisse de limonades aux herbes, de salades, de thés ou de smoothies, les herbes sauvages et médicinales devraient à nouveau occuper une place plus importante dans notre cuisine, car ce sont de véritables bombes de vitamines et de minéraux qui peuvent éliminer la fatigue du printemps et nous redonner de l'énergie.

longueur du parcours 2 km