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Wildkräuterküche


Naturcamp Nahetal | Monzingen | Ferienregion Nahe-Glan | Naheland | Rheinland-Pfalz
Sa, 13. Jun 2020
10:00, 7 Stunde(n)
Natur / Geologie | Sport / Outdoor | Gruppen
Top Event
Sa
13.06.2020
10:00
  • Information
  • Anreise

Beschreibung

Ein Mitmach-Wildkräuter-Kochevent mit Feuer-Menü


Die Natur bietet uns eine Vielfalt an Wildkräutern an, die in unmittelbarer Umgebung direkt ganz frisch geerntet und verarbeitet werden. Nach einem Pflanzengang und gemeinsamen sammeln der Wildkräuter werden wir leckere Gerichte aus der Kräuterküche auf dem Lagerfeuer und im Lehmbackofen zubereiten.
Outdoor-Cooking bedeutet: mal ohne Elektrizität auskommen, die Wärme des Feuers spüren, sich auf seine Instinkte einzulassen und archaische Kochmethoden ausprobieren.

Das Outdoor Kochevent beginnt mit dem Feuermachen. Dann geht es los: Die Wildkräuter werden gezupft, Gemüse wird geschnippelt, Pizza- und Kuchenteig geknetet, leckere Kräuterdips zusammen gerührt, Schüttelbutter und Hollerküchle hergestellt. Während dessen köchelt im Topf schon ein leckeres Brennnesselsüppchen, Yammi!!!

Vieles kann über dem offenen Feuer und seiner Glut gekocht, gegart oder geschmort werden. Von der leckeren Kräuter-Gemüsepfanne und Gemüse aus der Flasche bis zum Beerencrumble aus dem Dutchoven oder leckerem Streuselkuchen aus dem Lehmbackofen. Der kreativen Zusammenstellung eines Kräuter-Naturmenüs sind keine Grenzen gesetzt. Natur-Genuss pur und Gaumenfreude sind garantiert.

Wir kochen und essen bis nix mehr geht - und das alles bei einem Gläschen Nahewein am gemütlichen Lagerfeuer!

Weitere Infos: Naturcamps Hunsrück, Beate Thome, Tel.: 0151 21777406 oder www.naturcamps-hunsrueck.com



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